BISKVIIT:
6 muna
6 sl suhkrut
6 sl jahu
KREEM:
400 g toorjuustu
400 g 35% koort
150 g suhkrut
200 g kuivatatud ploome
100 g konjakit
300 g metspähkleid
vahusta toorjuust, koor ja suhkur omavahel. tükelda mustad ploomid ja vala üle konjakiga - parem kui teed seda eelmisel päeval.
jaga kreem neljaks - esimene osa tordipõhjale ja selle peale pool ploomisegu, kata teise biskviidiga. jälle osa kreemi ja ploomid ning kolmas biskviit. kata ülejäänud kreemiga ning kergelt purustatud pähklitega. hoia paar tundi külmas.
No comments:
Post a Comment