PÕHI:
3 muna
0,5 kl suhkrut (pruun ja valge)
1 kl jahu (mandlijahu ja nisujahu)
1,5 tl küpsetuspulbrit
veidi piima
75 g võid
KATE:
75 g võid
0,5 kl pruuni suhkrut
1 sl jahu
natuke piima
100 g mandlilaaste
mõned mandlid ja rosinad
Vahusta munad suhkruga, lisa sulavõi piimaga ja kuivained. Sega. Kata lahtikäiva vormi põhi küpsetuspaberiga ning võita serv. Kalla segu vormi ning küpseta 175 kraadi juures 20 minutit.
Seejärel valmista kate - sulata või ja lisa suhkur, sega. Leota ja loputa rosinad, haki kergelt mandlid. Siis lisa piim, jahu ja mandlid-rosinad, mandlilaastud.
Kata põhi kattega ning lase veel ahjus 200 kraadi juures küpseda 10 minutit. Söö jahtunult.
